Первые блюда
Подвижный в подвижном Mobilis in mobile
Mobilis in mobile
"Щи должны быть горячие, огневые. Но лучше всего, благодетель мой, борщок из свеклы на хохлацкий манер, с ветчинкой и с сосисками. К нему подается сметана и свежая петрушка с укропцем. Великолепно также рассольник из потрохов и молоденьких почек , а ежели любите суп, то из супов наилучший, который засыпается кореньями и зеленями: морковкой, спаржей, цветной капустой и всякой тому подобной юриспруденцией" А.П.Чехов "Сирена"
Первые блюда |
> |
Суп с макаронами
Состав: 500 гр.мяса (любого), 1 луковица, 1 морковь, 150 гр макарон, 3 ст.ложки слив масла, петрушка, укроп, соль по вкусу, 3 литра воды. Приготовление: Мясо порезать на кусочки и сварить бульон. Овощи мелко нарезать и потушить на масле до красивого румяного цвета. В готовый бульон добавить тушеные овощи и макароны, довести до кипения и варить после закипания 7-10 минут. , до готовности макарон. Подавать на стол посыпаным зеленью. Можно пр варке данного супа добавлять картофель, кому как нравиться! При подаче на стол, можно посыпать, в добавок к зелени, тертым сыром. Смею Вас уверить, пальчики оближите ! |
Здесь может быть Ваша реклама ![]() |
|