Состав: 1/2 курицы средних размеров, 5-6 картофелин, 1 морковь, 1 луковица, 1 ст.ложки масла или маргарина, черный молотый перец,зелень, соль по вкусу, 4 л.воды.

Приготовление: Курицу вымыть, нарубить на мелкие кусочки и сварить бульон (примерно 40-60 мин в кипящей воде) Через 30 минут закладываем в бульон кортофель, доводим до кипения и дальше варим на медленном огне. Лук и морковь, мелко нарезанные обжариваем на масле или на маргарине до золотистого цвета. Примерно за 10 минут до окончания варки заправку и вермешель добавляем в суп. Не забываем посолить. Вермишель в кипящем бульоне помешать. Подается на стол посыпаным зеленью, по желанию можно поперчитьСмею Вас уверить, пальчики оближите !