Первые блюда
Подвижный в подвижном Mobilis in mobile
Mobilis in mobile
"Щи должны быть горячие, огневые. Но лучше всего, благодетель мой, борщок из свеклы на хохлацкий манер, с ветчинкой и с сосисками. К нему подается сметана и свежая петрушка с укропцем. Великолепно также рассольник из потрохов и молоденьких почек , а ежели любите суп, то из супов наилучший, который засыпается кореньями и зеленями: морковкой, спаржей, цветной капустой и всякой тому подобной юриспруденцией" А.П.Чехов "Сирена"
Первые блюда |
> |
Суп молочный Состав: 2 ст. молока, 1л воды, 100 гр.вермишели (или других макаронных изделий тверд. сортов), 2 ст.ложки слив.масла, сахар, соль. Приготовление: Макаронные изделия отварить в воде и отбрость на дрюшлаг. Молоко подсолить по вкусу и на медленном огне довести до кипения. При варке следите чтобы молоко не убежало. После закипания молока, в него спускается вермишель, солится и добавляется сахар по вкусу. Подавая на стол в тарелки добавляется сливочное масло. Смею Вас уверить, пальчики оближите ! |
Здесь может быть Ваша реклама |
|