Суп молочный

Подвижный в подвижном Первые блюда
Mobilis in mobile

"Щи должны быть горячие, огневые. Но лучше всего, благодетель мой, борщок из свеклы на хохлацкий манер, с ветчинкой и с сосисками. К нему подается сметана и свежая петрушка с укропцем. Великолепно также рассольник из потрохов и молоденьких почек , а ежели любите суп, то из супов наилучший, который засыпается кореньями и зеленями: морковкой, спаржей, цветной капустой и всякой тому подобной юриспруденцией" А.П.Чехов "Сирена"
                

Суп молочный


М Е Н Ю

1 Уха по-сибирски
2 Уха рыбацкая
3 Щи из свежей капусты
4 Щи из квашеной капусты
5 Борщ по сибирски
6 Похлебка старорусская
7 Похлебка петровская
8 Суп куриный
9 Суп с макаронами
10 Суп молочный

Суп молочный

Состав: 2 ст. молока, 1л воды, 100 гр.вермишели (или других макаронных изделий тверд. сортов), 2 ст.ложки слив.масла, сахар, соль.

Приготовление: Макаронные изделия (вермишель) отварить в воде и отбрость на дрюшлаг. Молоко подсолить по вкусу и на медленном огне довести до кипения. При варке следите чтобы молоко не убежало. После закипания молока, в него спускается вермишель, солится и добавляется сахар по вкусу. Подавая на стол в тарелки добавляется сливочное масло. Смею Вас уверить, пальчики оближите !

sup



salat



<(c) Все права защищены, сайт "Подвижный в подвижном" Petrov Gena

Назад

Яндекс.Метрика