Рыба в фольге

Подвижный в подвижном
Mobilis in mobile Простые вкусные рецепты


Самые простые и вкусные рецепты

М Е Н Ю

N1 Вермешель по дачному
N2 Салат картофельный с луком
N3 Салат из лука
N4 Простой рецепт засолки сала
N5 Маринованная селедка с луком
N6 Огурцы с медом
N7 Грибное масло
N8 Куринная печенка на вертеле
N9 Рыба в фольге
N10 Засолка сала с пряностями

 

 

 

 

Рыба в фольге

Состав: 6 кусочков рыбного филе (палтус, морской окунь), 6 ст.ложек сливочного масла, 3 ст ложки мелко нарезанного лука, 250 гр мелко нарезанных грибов (шампиньоны) , 1 ст. ложка мелко нарезанной петрушки, 3 ст.ложки муки, 2 1/2 чайной ложки соли, стакан молока, 1/4 чайной ложки черного перца.

Обжариваем на сливочном масле в кастрюле - лук,грибы, и петрушку в течении 5 минут (2 ложки масла сливочного).Добавить муку и одну чайную ложку соли. Тоненькой струйкой , помешивая, налить молоко. Мешать пока молоко не закпит. Убрать огонь и варить на слабом огне, пока все не загустеет ( примерно еще 4-6 мин). Филе рыбное натираем солью и перцем (остатками). Обжариваем на оставшемся сливочном масле рыбное филе с двух сторон. В фольгу , в шесть заранее приготовленных кусков фольги - по числу кусков филе, кладем в каждый снизу слой грибов , потом кусочек филе , сверху слой грибов. Звернуть куски фольги к середине в виде конверта и соединить их между собой. Шесть полученных таким образом конвертов положить на противень и поместить в заранее хорошо нагретую духовку - до 200 гр на 10 минут.Все блюдо готово, вынимаем кладем на тарелки конверты из фольги и разъединяем углы конвертов - можно кушать. Смею Вас уверить - пальчики оближете!!!

 

 

 

 



 


KUX

 

Бесплатная доска объявлений

kupi_pridaj




<(c) Все права защищены, сайт "Подвижный в подвижном" Petrov Gena


Назад На главную сайта

Яндекс.Метрика