Засолка сала с пряностями

Кусочки сала по 300 гр каждый, натираете смесью соль+чеснок (зубчики чеснока давятся на чеснокодавке и смешиваются с солью).+ специи(укроп, лавровый лист) для любителей - принцип простой "кто что любит то и добавляет" Ставите посуду с салом в темное прохладное место. Через трое суток сало готово. Отправляем сало в холодильник на хранение. Смею Вас уверить - пальчики оближете!!!